Menú mediodía

En el restaurante La Plassohla es nuestro deseo compartir nuestra pasión por la cocina además de a través de nuestra carta, que cambiamos y adaptamos según temporada, a través, también, de nuestro menú de mediodía (que cambiamos cada quince días en agosto). Así este menú es reflejo de nuestro afán por brindarles nuevas propuestas semana a semana. Este menú está disponible los mediodías de lunes a viernes (laborables) y consiste en: un entrante (a escoger entre varios), un principal (a elegir entre varios) seguidos de un postre (a escoger entre varios). El precio es de 19,50 euros por persona.

semana del 17 al 21 de febrero


Carpaccio de langostinos y vinagreta de lima

Empedrat de bacalao con gel de piquillos

Ravioli de pollo asado, foie y salsa de ceps

Tortilla coulant de butifarra negra

****

Kushiage de salmón, miso y trigo noisette

Codillo lacado con especias, patata ratte, chalota y mandarina

Guiso de sepia y emulsión de su tinta

Muslo de pollo con arroz trufado

****

Tarta de la Casa

Surtido de helados y sorbetes caseros

Pannacotta con mermelada de piña

Fruta de temporada

****

19,50 euros por persona

(incluye: entrante, principal, postre, pan y agua; de lunes a viernes laborables)

válido para grupos de máximo 10 personas; más de 10 personas, contacten con nosotros por favor en info@laplasshola.com