Menu du midi

Au restaurant Plassohla notre volonté est de partager notre passion de la cuisine, notamment au travers de notre carte, que nous changeons et adaptons en fonction des saisons et des producteurs locaux. Nous avons aussi notre menu hebdomadaire du midi qui varie tous les quinze jours, seulement en aôut, pour toujours faire découvrir de nouvelles saveurs. Ce menu est disponible tous les midis du Lundi au Vendredi (les jours de travail; n’est pas disponible les jours fériés) se compose d’une entrée (au choix) d’un plat principal (au choix) et d’un dessert (au choix). Le menu étant au prix de 19,50 € par personne.

semaine du 17 au 21 février

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Carpaccio de crevettes et vinaigrette de lime

Salade de morue aux gel de piquillos

Ravioli de poulet rôti, foie et sauce de ceps

Omelette coulant de saucisse noire

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Kushiage de saumon, miso et blé noisette

Jarret de porc aux épices, pomme de terre ratte, échalote et mandarine

Ragoût de seiche et émulsion de sa encre

Cuisse de poulet aux riz truffé

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Gâteau de jour

Assortiment de glaces et sorbets maison

Pannacotta aux confiture d’ananas

Fruit de saison

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19,50 euros par personne

(inclus: entrée, plat, dessert, pain et eau; du lundi au vendredi, jours de travail; n’est pas disponible les jours fériés)

Possibilité pour des groupes jusqu’à 10 personnes; plus de 10 personnes, contactez nous pour plus d’infos: info@laplasshola.com