Au restaurant Plassohla notre volonté est de partager notre passion de la cuisine, notamment au travers de notre carte, que nous changeons et adaptons en fonction des saisons et des producteurs locaux. Nous avons aussi notre menu du midi pour toujours faire découvrir de nouvelles saveurs. Ce menu est disponible les midis (les jours de travail; n’est pas disponible les jours fériés) se compose d’une entrée (au choix) d’un plat principal (au choix) et d’un dessert (au choix).
Le menu étant au prix de 24 € par personne.
Carpaccio de tomates barbastro au basilic et tapenade
Raviolis de saumon à la crème d’asperges blanches et à la sauce dashi
Focaccia au tahini, zataar et fromage de chèvre
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Côte de porc avec sauce tonkatsu et salade de raifort
Riz au canard et au foie gras
Bar grillé avec sauce meunière et légumes sautés
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Entremet au café et glace à la vanille
Gâteau du jour
Glaces – parfum au choix
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24 euros par personne
(inclus: entrée, plat, dessert, pain et eau; jours de travail; n’est pas disponible les jours fériés)
Possibilité pour des groupes jusqu’à 10 personnes; plus de 10 personnes, contactez-nous pour plus d’infos: laplassohla@goutrouge.com
