Au restaurant Plassohla notre volonté est de partager notre passion de la cuisine, notamment au travers de notre carte, que nous changeons et adaptons en fonction des saisons et des producteurs locaux. Nous avons aussi notre menu du midi pour toujours faire découvrir de nouvelles saveurs. Ce menu est disponible les midis (du lundi au vendredi, n’est pas disponible les jours fériés) et se compose d’une entrée (au choix) d’un plat principal (au choix) et d’un dessert (au choix).
Le menu étant au prix de 24 € par personne.
Houmous, muhammara accompagné d’une focaccia au romarin
Soupe de courgettes
Tartare de saumon, concassé de tomates, ponzu et avocat
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Terrine de porc, purée de pommes au four, bimi sauté
Queue de veau, purée de carottes et parmentier
Riz à l’encre de seiche, calamars et aïoli au persil
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Gaufre et sauce aux fruits rouges
Gâteau du jour
Glaces – parfum au choix
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24 euros par personne
(inclus: entrée, plat, dessert, pain et eau; disponible du lundi au vendredi; n’est pas disponible les jours fériés)
Possibilité pour des groupes jusqu’à 10 personnes; plus de 10 personnes, contactez-nous pour plus d’infos: laplassohla@goutrouge.com
