Au restaurant Plassohla notre volonté est de partager notre passion de la cuisine, notamment au travers de notre carte, que nous changeons et adaptons en fonction des saisons et des producteurs locaux. Nous avons aussi notre menu du midi pour toujours faire découvrir de nouvelles saveurs. Ce menu est disponible les midis (du lundi au vendredi, n’est pas disponible les jours fériés) et se compose d’une entrée (au choix) d’un plat principal (au choix) et d’un dessert (au choix).
Le menu étant au prix de 25,5 € par personne.
Poireau confit, mayonnaise fumée au yuzu
Salade tiède d’aubergine, ricotta, balsamique et amandes
Œufs cassés aux copeaux de jambon ibérique
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Onglet, sauce Café de Paris et millefeuille de pommes de terre
Saumon grillé, légumes sautés et sauce ponzu
Ratatouille de légumes de saison
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Crumble de pêche, myrtilles et glaçage aux agrumes
Gâteau du jour
Glaces – parfum au choix
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25,5 euros par personne
(inclus: entrée, plat, dessert, pain et eau; disponible du lundi au vendredi; n’est pas disponible les jours fériés)
Possibilité pour des groupes jusqu’à 10 personnes; plus de 10 personnes, contactez-nous pour plus d’infos: laplassohla@goutrouge.com
